Klasifikasi dan ciri-ciri pinggan mangkuk seramik terutamanya termasuk porselin putih, porselin tulang, porselin magnesium, porselin berlapis warna, dsb. Setiap jenis mempunyai ciri dan kegunaannya yang unik.
Porselin putih: Ini adalah jenis pinggan mangkuk seramik yang paling biasa, dicirikan oleh tekstur halus dan warna putih tulen, sesuai untuk santapan harian.
Bone china: Porselin jenis ini dibuat dengan serbuk tulang haiwan yang ditambah semasa proses pengeluaran, menghasilkan tekstur yang ringan dan halus, biasanya menampilkan rupa putih susu, sesuai digunakan di restoran dan rumah tangga mewah.
Porselin magnesium: Porselin magnesium terutamanya diperbuat daripada talc mineral silikat kaya magnesium sebagai bahan mentah utama, yang dibakar pada suhu tinggi. Ia mempunyai keputihan tinggi, kekuatan tinggi, dan kestabilan haba yang baik, dan sesuai digunakan di hotel bertaraf bintang dan tempat mewah.
Porselin sayu berwarna: Porselin sayu berwarna dicat terus dengan corak pada embrio sebelum menembak, dan kemudian dibakar pada suhu tinggi. Coraknya diliputi oleh lapisan sayu lutsinar, yang mempunyai nilai artistik yang tinggi dan kesan hiasan.
Sebagai tambahan kepada kategori di atas, pinggan mangkuk seramik juga termasuk porselin bertetulang dan porselin cengkerang. Porselin bertetulang dibuat dengan menambahkan tanah liat seramik berkualiti tinggi dan komponen magnesium aluminium. Selepas penembakan suhu tinggi, ia mempunyai kekuatan yang sangat tinggi dan rintangan hentaman, menjadikannya sesuai untuk digunakan dalam pasaran peralatan makan pembasmian kuman. Porselin Beizhi diperbuat daripada tanah liat putih tinggi, sayu putih tinggi, dan serbuk cengkerang sebagai bahan mentah, yang dibakar pada suhu tinggi. Ia mempunyai ciri-ciri tidak toksik, bebas plumbum, dan tidak mudah pecah, dan sesuai digunakan dalam pasaran pinggan mangkuk pertengahan dan rendah.
