1. Kestabilan haba yang baik dan pemindahan haba yang perlahan. Makan harian mempunyai sifat tidak mudah pecah apabila tertakluk kepada perbezaan suhu tertentu.
2. Kestabilan kimia yang baik dan ketahanan. Mempunyai ketahanan tertentu terhadap asid, alkali, garam, dan gas asid karbonik di atmosfera, tidak terdedah kepada tindak balas kimia dengan bahan lain, dan tidak berkarat atau menua.
3. Mudah dibersihkan dan menjaga kebersihan. Permukaan sayu porselin adalah cerah dan halus, dan ia mudah dicuci selepas pewarnaan.
4. Porselin mempunyai lebih sedikit liang dan kadar penyerapan air yang lebih rendah. Menyimpan makanan dengan pinggan mangkuk seramik dan menutupnya dengan ketat boleh menghalang penyejatan dan penyusupan kelembapan dalam makanan dan pencerobohan bakteria luar.
5. Hiasan berwarna-warni, terutamanya kaca bersuhu tinggi dan hiasan biru dan putih yang bebas daripada bahaya keracunan plumbum, boleh digunakan dengan berani.
